Unser Lammlachs wird mit einer aromatischen Marinade aus Rosmarin und Meersalz verfeinert. Zart, mager und mild-aromatisch im Geschmack – eine feine Spezialität für alle, die hochwertigen Lammgenuss unkompliziert zubereiten möchten.
Die Rosmarin-Meersalz-Marinade unterstreicht den natürlichen Geschmack des Lamms und sorgt für eine mediterrane, würzige Note. Ideal für Grill oder Pfanne und perfekt für besondere Genussmomente zu Hause.
Zubereitungsempfehlung:
Den Lammlachs bei hoher Hitze in der Pfanne oder auf dem Grill kurz scharf anbraten bzw. angrillen und anschließend bei niedriger Temperatur bis zum gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Danach einige Minuten ruhen lassen, damit das Fleisch schön saftig bleibt.
Perfekt zu Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse, Bohnen, Ratatouille, Kräuterbutter oder einem kräftigen Jus.
1 Lammlachs wiegt mindestens 150g