Unser Bio-Sauerkraut wird aus erntefrischem Kohl hergestellt, der direkt vom Feld kommt. Der Weißkohl wird fein geschnitten und mit ein wenig Salz fermentiert - ganz ohne Zusatzstoffe. Durch dieses traditionelle Verfahren entwickelt sich das natürliche Aroma und wertvolle Milchsäurebakterien sorgen für eine milde Säure. Schonend konserviert, behält unser Sauerkraut einen knackigen Biss.
Nach dem Öffnen kühl lagern.
Produktbeschreibung
Unser Bio-Sauerkraut wird aus erntefrischem Kohl hergestellt, der direkt vom Feld kommt. Der Weißkohl wird fein geschnitten und mit ein wenig Salz fermentiert - ganz ohne Zusatzstoffe. Durch dieses traditionelle Verfahren entwickelt sich das natürliche Aroma und wertvolle Milchsäurebakterien sorgen für eine milde Säure. Schonend konserviert, behält unser Sauerkraut einen knackigen Biss.
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BIOLAND
Bioland ist der führende Verband für ökologischen Landbau in Deutschland und Südtirol. Durch das Bioland-Siegel werden alle Produkte der Mitglieder und Vertragspartner gekennzeichnet, die die umfangreichen und strengen Richtlinien erfüllen. Bioland-Mitglieder verpflichten Sie damit, mehr als die gesetzlichen Mindeststandards einzuhalten. So werden z. B. weniger Tiere pro ha gehalten und auch der natürliche Düngereinsatz ist limitierter. Weitere Infos finden Sie unter bioland.de
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Öko Kontrollnummer: DE-ÖKO-022
Inhaltsstoffe
Weisskohl, Meersalz
| Brennwert kJ | 110 kJ | Brennwert kcal | 26 kcal |
| davon Zucker | 1,6 g | Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 1,2 g |
