Produktbeschreibung

Keine Angst vor Gräten! Unsere Forellen erhälst Du auch ohne das Haupt-Grätengerüst, der Fisch bleibt aber in seiner Gänze erhalten. Wir wenden eine besondere Methode an, die genau das sicherstellt. Wir weisen darauf hin, dass feine Haargräten trotzdem zurückbleiben können. Die sind nach dem Garen allerdings kaum bis gar nicht mehr spürbar.

Kaufen, da wo der Fisch herkommt! In unserer Fischzucht wachsen die Forellen in Teich- und Beckenanlagen über einen entspannten Zeitraum von bis zu 1,5 Jahren zu einem qualitativ hochwertigen Produkt heran. Sie erreichen in dieser Zeit ein Körpergewicht von 300 - 400 g. Ein Leben in frischem Quellwasser verleiht unseren Forellen ihren einzigartigen Geschmack und gleichfalls ein festes knackiges Fleisch. Eine Qualität, die ihresgleichen sucht. Ein bewusst gewählter langsamer Produktionszyklus zeichnet sich eben ganzheitlich aus. Das solltest du probieren.

Eine Forelle hat ein Gewicht von circa 300-400g. Da Fisch ein Naturprodukt ist, können minimale Abweichungen vorkommen. 

Zubereitung:
Unsere praktisch grätenfreien Forellen eignen sich besonders gut zum Füllen und Marinieren, um sie danach z. B. bei 180°C im Ofen zu garen. Dazu ein frischer Salat oder knuspriges Baguette mit einem guten Stück Butter - perfekt!

Wenn Dir unsere Produkte schmecken, freuen wir uns über eine positive Produktbewertung. So hilfst Du auch anderen Kunden :-)